Eintopf - Kartoffel- Rosenkohl - Suppe - Rezept von shariswunderland

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    Folgendes ist Eintopf - Kartoffel- Rosenkohl - Suppe - Rezept. Dieses Rezept von shariswunderland geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eintopf - Kartoffel- Rosenkohl - Suppe - Rezept


    Eintopf - Kartoffel- Rosenkohl - Suppe - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Kartoffeln fein gewürfelt
    3 Möhren gewürfelt
    2 Handvoll Rosenkohl , Strunk u. alte Blätter entfernen u. vierteln
    1 Knoblauchzehen gehackt
    1 Zwiebel gewürfelt
    50 Gramm Speck gewürfelt
    1,5 Liter Gemüsebrühe 1,5 Liter Wasser + 2 EL Brühe gekörnt , o. selber gemacht
    1 TL Majoran
    1 prise Kümmel gemahlen
    Petersilie gehackt
    Salz
    pfeffer
    350 Gramm Kasslerkamm in Würfel , hatte ich noch im Froster
    1 Kasslerknochen


    Vorbereitung für Eintopf - Kartoffel- Rosenkohl - Suppe - Rezept


    1. Die kasslerwürfel u. den kasslerknochen in der gemüsebrühe 20 min. weich kochen. kasslerknochen raus nehmen ...pst ... der ist für mich ;-))
    2. Kartoffeln , möhren , rosenkohl , knobi , majoran u. kümmel zur brühe geben und 15 min. köcheln lassen . speck in der pfanne auslassen , zwiebel dazu geben glasig dünsten u . zur brühe geben .....
    3. alles 5 min. weiter köcheln lassen , wenn nötig mit salz u. pfeffer abschmecken , auf einen teller anrichten u. mit petersilie garnieren



    Eintopf - Kartoffel- Rosenkohl - Suppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 339 (81)
    Eiweiß 10,6 g
    Kohlenhydrate 0,7 g
    Fett 4,0 g


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