Pizza : Vollkorn mit Hähnchen und Feta - Rezept von SCHNEEROSE
Folgendes ist Pizza : Vollkorn mit Hähnchen und Feta - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pizza : Vollkorn mit Hähnchen und Feta - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 Gramm | Weizen Vollkornmehl |
| 2 | Eier |
| 1 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| 0,125 ml | Wasser lauwarm |
| 1 Msp | Salz |
| 500 Gramm | Passierte Tomaten |
| 1 große | Zwiebel rot gewürfelt |
| Oregano frisch gehackt | |
| Estragon frisch gehackt | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 300 Gramm | Hähnchenbrustfilet gebraten |
| 200 Gramm | Feta zerkrümelt |
ZUBEREITUNG Pizza : Vollkorn mit Hähnchen und Feta - Rezept
- Vollkornpizzateig ohne Hefe das Original ist von Armin Rossmeyer der Fernsehkoch vom ZDFeingestellt von Hasi0104hab ich mal probiert Heute
- Den Teig hab ich auch fertig geknetet und ein paar Std. im Kühlschrank geparkt...
- Den Teig noch mal durchkneten...Blech leicht mit Öl einfetten
- Passierte Tomaten mit den Gewürzen, Zwiebeln und Kräutern vermengen
- auf dem Teig verstreichen....
- mit den Hähnchenbrust Streifen belegen....Feta drüberstreuen....
- Ofen auf 150 Grad Unterhitze...Pizza ca. 20 Min backen bis der Rand ein bisschen trocken ist von dem Belag....
- dann noch mal auf 150 Grad bei Ober und Unterhitzeca. 20 fertig backen
- Dankeschön für den Tipp...liebe Diana..der Teig lässt sich sehr gut ausrollen..nicht so zäh wie mit Hefe :))))
- ANMERKUNG....... Salz war mir zu wenig.....Unterhitze alleine hat mein Ofen nicht.....habe Intensivhitze genommen...und fand den Boden noch zu weich :(((((
- und gleich 40 Min eingestellt....der Boden war uns noch zu weich :(((((weiß nicht warum :(((((
- Blech unten in den Ofen...und Themeratur je nach Ofen Hersteller erhöhen....hab ich nachgelesen :)))) im schlauen Ofenbuch
Pizza : Vollkorn mit Hähnchen und Feta - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 741 (177) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 18,9 g |
| Fett | 7,9 g |
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