Zwetschgen-Sahnejoghurt-Eis - Rezept geschrieben von sTinsche
Hier ist es Zwetschgen-Sahnejoghurt-Eis - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Zwetschgen-Sahnejoghurt-Eis - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 250 g | Zwetschgen frisch |
| 2 EL | Palmzucker |
| 4 EL | Zitronensaft |
| 1 TL | Zimt gemahlen |
| 1 Prise | Nelkenpulver |
| 1 Prise | Kardamom gemahlen |
| 1 Prise | Piment |
| 1 halbe | Vanilleschote ausgekratzt |
| 2 EL | Ahornsirup |
| 250 g | Sahnejoghurt |
ZUBEREITUNG Zwetschgen-Sahnejoghurt-Eis - Rezept
- Zwetschgen entsteinen, waschen und kleinschneiden.In einem Töpchen Zucker schmelzen und Zwetschgen darin karamelisieren, dann Zitronensaft, Zimt, Nelkenplver Kardamom, Piment und Vanille mit aufkochen.Abkühlen lassen!
- Eingekochte Zwetschgen mit Joghurt und Ahornsirup mischen, evtl. nochmal abschmecken und in der Eismaschiene ca. 30-45 Minuten frieren!Oder in einer Schale mit Deckel 3-4 Stunden einfrieren! :-)Bei der letzteren Variante Eis ca. 10 Minuten vor dem Verzehr aus dem Froster holen!
Zwetschgen-Sahnejoghurt-Eis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.08.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 498 (119) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 18,6 g |
| Fett | 3,8 g |
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