Churros con chocolate - Spanisches Hüftgold- - Rezept geschrieben von ZARA83
Hier ist es Churros con chocolate - Spanisches Hüftgold- - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ZARA83 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Churros con chocolate - Spanisches Hüftgold- - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | Ei |
| 125 g | Mehl |
| 225 ml | Wasser |
| 25 g | Butter |
| 1 Messerspitze | Backpulver |
| Zusätzlich | Fett zum ausbacken |
| Dazu: Puderzucker und/oder warme Schokosauce |
ZUBEREITUNG Churros con chocolate - Spanisches Hüftgold- - Rezept
- 1. Die Butter mit dem Wasser in einem Topf aufkochen.
- 2. Topf von der Platte nehmen und das Mehl auf einmal in die noch heiße Flüssigkeit geben.Alles zu einem glatten Teigkloß verrühren.
- 3. Dann den Topf noch mal min. 1 Minute auf die heiße Platte, und unter ständigen Rühren den Teig erhitzen.
- 4. Nun den Teig in eine Rührschüssel geben und das Ei mit den Knethaken in den Teig einarbeiten.
- 5. Wenn der Teig ein bisschen abgekühlt ist das Backpulver einrühren.
- 6. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und etwa 12 cm lange "Churros" in der Friteuse oder einem Topf mit heissem Fett goldbraum ausbacken.
- 7. Die Churros kurz auf einem Küchenkrep abtropfen und noch warm mit Puderzucker bestäuben.Man kann sie so essen, in Spanien werden sie traditionell mit einer dicken, heißen Schokoladesauce serviert.
- Mein Tipp: Ich mach mir einfach ein bisschen Nusspli warm.Schmeckt himmlisch!!!!!
Churros con chocolate - Spanisches Hüftgold- - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 686 (164) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 24,3 g |
| Fett | 5,8 g |
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