Weihnachten - Dinkelplätzchen Florentiner Art - Rezept von flower-child
Folgendes ist Weihnachten - Dinkelplätzchen Florentiner Art - Rezept. Dieses Rezept von flower-child geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Weihnachten - Dinkelplätzchen Florentiner Art - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| für den Teig: | |
| 240 g | Margarine - laktosefrei |
| 160 g | Puderzucker |
| 2 Pr | Salz |
| 2 | Eier |
| 400 g | Dinkelvollkornmehl |
| für den Belag: | |
| 10 g | Margarine - laktosefrei |
| 100 g | Brauner Zucker |
| 160 g | Honig |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 100 g | Cranberries getrocknet |
| 60 g | Ingwer kandiert |
| 100 g | Haselnüsse gehackt |
| 100 g | Mandelblättchen |
Vorbereitung für Weihnachten - Dinkelplätzchen Florentiner Art - Rezept
- Teig herstellen und 1 Stunde (oder besser über Nacht) kalt stellen.
- Belag: Margarine, Zucker, Honig und Zitronensaft 1 - 2 Minuten köcheln. Cranberries (halbieren), Ingwer (fein gerieben), Haselnüsse und Mandelblättchen dazugeben und abkühlen lassen.
- Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und auf ein Backblech legen. Die Florentinermasse auf die Plätzchen verteilen.
- 10 - 12 Minuten bei 180° Grad (Heißluft 160° Grad) backen.
Weihnachten - Dinkelplätzchen Florentiner Art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1632 (390) |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 59,3 g |
| Fett | 14,4 g |
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