deftige Reispfanne mit geräuchertem Hähnchenfleisch - Rezept von annaundguenni
Hier ist es deftige Reispfanne mit geräuchertem Hähnchenfleisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von annaundguenni geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
deftige Reispfanne mit geräuchertem Hähnchenfleisch - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | in Brühe gekochter Reis |
| 1 | geräucherte Hähnchenkeule |
| 1 | Mettenden in Scheiben geschnitten |
| 1 kleine Dose | Erbsen und Wurzeln |
| 1 kleine Dose | Champignons geschnitten |
| 2 kleine | Zwiebeln fein geschnitten |
| 1 | Knoblauchzehe fein geschnitten |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 2 EL | Tomaten Ketschup |
| 125 ml | Gemüsebrühe |
| Chilli (Cayennepfeffer) | |
| 2 TL | Currypulver |
| Salz, Öl |
ZUBEREITUNG deftige Reispfanne mit geräuchertem Hähnchenfleisch - Rezept
- Die geräucherte Hähnchenkeule entbeinen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer größeren Pfanne etwas Öl geben das Hähnchenfleisch und die Wurstscheiben darin anbraten, den Knoblauch und die Zwiebeln zugeben bis diese glasig sind. Mit der Brühe ablöschen.das Tomatenmark und den Ketschup zugeben, die abgetropften Champignons und die abgetropften Erbsen und Wurzeln ebenfalls zugeben und unterheben.mit Salz, Cayennepfeffer und Currypulver kräftig abschmecken. Ca. 10 min köcheln lassen bis die Flüssigkeit verkocht ist.
deftige Reispfanne mit geräuchertem Hähnchenfleisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 230 (55) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 6,7 g |
| Fett | 2,2 g |
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