Spreewälder Gurkensüppchen mit Walnuss (Gerit Kling) - Rezept geschrieben von Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Spreewälder Gurkensüppchen mit Walnuss (Gerit Kling) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spreewälder Gurkensüppchen mit Walnuss (Gerit Kling) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stk. | Gurken |
| 2 Becher | Buttermilch |
| 1 Schuss | Sahne, sauer |
| 1 Päckchen | Schafskäse |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen |
| 2 EL | Walnüsse |
| 0,5 Bund | Dill |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
Vorbereitung für Spreewälder Gurkensüppchen mit Walnuss (Gerit Kling) - Rezept
- Die Gurken hobeln, salzen und pfeffern, und für 30 Minuten kalt stellen. Anschließend das Gurkenwasser abgießen und die Buttermilch sowie saure Sahne untermischen. Die Flüssigkeit auf vier Schalen verteilen.
- Schafskäse würfeln, Knoblauchzehen pressen, Wallnüsse zerkleinern. Alles in Schalen geben und jeweils etwas Dill unterrühren.
Spreewälder Gurkensüppchen mit Walnuss (Gerit Kling) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1390 (332) |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Kohlenhydrate | 6,5 g |
| Fett | 30,2 g |
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