Sommerliche Kaltschale mit Erdbeeren,Pfannkuchen-Streifen und Schokoeis - Rezept geschrieben von Erdbeere76
Folgendes ist Sommerliche Kaltschale mit Erdbeeren,Pfannkuchen-Streifen und Schokoeis - Rezept. Dieses Rezept von Erdbeere76 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Sommerliche Kaltschale mit Erdbeeren,Pfannkuchen-Streifen und Schokoeis - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Für die Pfannkuchen | |
| 200 g | Mehl |
| 3 | Eier |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 400 ml | Milch |
| 100 ml | Mineralwasser |
| Butter oder Magarine zum Ausbacken | |
| Für die Kaltschale | |
| 1 Päckchen | Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack |
| 200 g | Zucker |
| 1 Liter | Wasser |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL | Zitronenschale gerieben |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 1,2 Liter | Orangensaft |
| 750 g | Erdbeere frisch |
| Vanilleeis /Schokoeis Kugeln | |
| Melisse zum garnieren | |
ZUBEREITUNG Sommerliche Kaltschale mit Erdbeeren,Pfannkuchen-Streifen und Schokoeis - Rezept
- Für die Pfannkuchenstreifen Mehl in eine Rührschüssel geben. Ei ,Zucker, Salz mit Milch und Mineralwasser verschlagen. Mit dem Mehl verrühren. Aus dem Teig Pfannkuchen backen. Dafür etwas Butter oder Magarine in einer Pfanne zerlassen. Eine Teiglage gleichmäßig auf den Boden der Pfanne verteilen. Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen. Pfannkuchen in feine Streifen schneiden und warm stellen.
- Für die Kaltschale Puddingpulver mit Zucker und 6 EL Wasser anrühren. Restliches Wasser mit Salz,Zitronenschale und Vanillezucker in einem Topf zum Kochen bringen. Das angerührte Puddingpulver in das von der Kochstelle genommene Wasser einrühren. und unter Rühren aufkochen lassen. Orangensaft einrühren. Die Kaltschale zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
- Erdbeeren putzen,abspülen und halbieren. Kaltschale in Suppentellern verteilen. Pfannkuchenstreifen und Schoko/Vanilleeis hinzufügen. Mit Erdbeeren und Melisse garnieren und servieren.
- Guten Appetit!
Sommerliche Kaltschale mit Erdbeeren,Pfannkuchen-Streifen und Schokoeis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 15,3 g |
| Fett | 0,3 g |
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