NUDELN /RAVIOLI STEINPILZE - Rezept geschrieben von silke7
Folgendes ist NUDELN /RAVIOLI STEINPILZE - Rezept. Dieses Rezept von silke7 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
NUDELN /RAVIOLI STEINPILZE - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Rezept | Nudelteig KB |
| Hartweizengrieß | |
| 100 gr. | Steinpilze getrocknet |
| 0,125 Liter | Brühe |
| Teriyaki Sauce | |
| 100 gr. | Ricotta |
| Parmesan | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 | Ei verquirlt |
Vorbereitung für NUDELN /RAVIOLI STEINPILZE - Rezept
- Die getrockneten Pilze in Brühe einweichen und dann darin bei geringer Hitze garen.Pilze abseien (Brühe auffangen für Pilzfond )Pilze mit Teriyaki + Ricotta pürieren,Parmesan zum andicken , würzen
- Nun geht es weiter wie bei meinen Ravioli / Thunfisch
- Die Ravioli lassen sich auch einfrieren,in Brühe garen, oder wenn es Wild gibt- in einer Wildsoße gratinieren,oder so...oder so...
NUDELN /RAVIOLI STEINPILZE - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 653 (156) |
| Eiweiß | 16,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 9,2 g |
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