Kokos-Kürbissuppe (Antje Buschschulte) - Rezept geschrieben von Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Kokos-Kürbissuppe (Antje Buschschulte) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kokos-Kürbissuppe (Antje Buschschulte) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kürbis |
| 1 mittelgross | Kartoffel gegart |
| 1 Stk. | Chilischote |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Stk. | Ingwer eingelegt |
| 4 Stk. | Schalotten |
| 40 gr. | Butter |
| 1 l | Gemüsebrühe |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 1 Prise | Chilli (Cayennepfeffer) |
| 1 Prise | Salz |
| 250 gr. | Kokosmilch |
ZUBEREITUNG Kokos-Kürbissuppe (Antje Buschschulte) - Rezept
- Für die Kürbissuppe den Kürbis aufschneiden, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in große Würfel schneiden. Kartoffel, Ingwer, Knoblauch, Chili und Schalotten fein hacken. Dann Butter in einem Topf erhitzen und alle Zutaten hinein geben. Alles kurz andünsten, dann mit Gemüsebrühe ablöschen. Danach mit Cayennepfeffer, Salz und Zitronensaft abschmecken und noch weitere 15 Minuten köcheln lassen.
- Anschließend die Suppe gut pürieren und die Kokosmilch einrühren. Danach aber nicht mehr aufkochen, da die Milch sonst ausflockt. Die Suppe noch einmal abschmecken. Beim Anrichten eventuell noch mit der Kokosmilch ein Muster in die Mitte des Suppentellers gießen.
Kokos-Kürbissuppe (Antje Buschschulte) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 150 (36) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 2,2 g |
Das war Kokos-Kürbissuppe (Antje Buschschulte) - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kokos-Kürbissuppe (Antje Buschschulte) - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kokos-Kürbissuppe (Antje Buschschulte) - Rezept Eingereicht von Das perfekte Promi Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kokos-Kürbissuppe (Antje Buschschulte) - Rezept Eingereicht von Das perfekte Promi Dinner mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2016/03/kokos-kurbissuppe-antje-buschschulte.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.