Weckknepp , Semmelknödel - Rezept durch GINA-ANNA
Folgendes ist Weckknepp , Semmelknödel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Weckknepp , Semmelknödel - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stk. | Topf mit Salzwasser |
| 6 Stück | Brötchen alt |
| oder Hörnchen, Brezeln | |
| Milch lauwarm | |
| 1 Esslöffel | Öl |
| 2 Stück | Zwiebel gehackt |
| 100 g | Rauchfleisch |
| Muskat | |
| Salz grob | |
| Pfeffer | |
| 2 Stück | Eier Freiland |
| Bei Bedarf : | |
| 3 Esslöffel | Semmelmehl |
| 2 Stk. | Grützblutwurst |
ZUBEREITUNG Weckknepp , Semmelknödel - Rezept
- Brötchen schneiden mit Milch übergießen
- Zwiebel glasig dünsten ,zu den Brötchen geben
- Dörrfleisch (Rauchfleisch) in Würfel schneiden anbraten zu der Masse geben.Eier + Gewürze zufügen
- Portionen nehmen drehen ins kochende Salzwasser geben und 20 Min ziehen lassen.Achtung nicht kochen!!
- Dazu gab es Grützwurst.Die nur langsam gebraten wird.
Weckknepp , Semmelknödel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1293 (309) |
| Eiweiß | 12,2 g |
| Kohlenhydrate | 28,0 g |
| Fett | 16,5 g |
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