Türkische Weißkäsecreme - Haydari - Rezept geschrieben von Eos1
Hier ist es Türkische Weißkäsecreme - Haydari - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Eos1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Türkische Weißkäsecreme - Haydari - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Joghurt 10% Fett |
| 500 g | Feta |
| 1 Bund | Dill frisch |
| alternativ Petersilie | |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
ZUBEREITUNG Türkische Weißkäsecreme - Haydari - Rezept
- Den Feta in eine Schüssel geben und mit der Gabel zerdrücken, Joghurt dazu geben und alles schön mit der Gabel zerdrücken und ordentlich vermischen.
- Den Knoblauch ausziehen und fein hacken oder durch die Knoblauchpresse drücken, den Dill oder die Petersilie waschen, trocken schütteln, ebenfalls hacken und alles mit dem Olivenöl und der Creme vermischen.
- Da der Feta in Salzlake reift/liegt kann man auf Salz verzichten und schmeckt die Creme mit Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack ab. Am besten hebt man ein Dillfähnchen für die Garnitur auf, ich hab´s vergessen.
Türkische Weißkäsecreme - Haydari - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.09.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1021 (244) |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 22,2 g |
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