Tomatensoße - Rezept Durch enten-martina

Tomatensoße - Rezept von enten-martina

Hier ist es Tomatensoße - Rezept. Dieses Rezept von enten-martina geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Tomatensoße - Rezept

Zutaten für 6 Personen

3 Kilogramm	Tomaten frisch
1 Prise	Zucker
2 Teelöffel	Tomatenwürzer
1 Prise	Salz
	Tomatenmark oder ersatzweise Ketchup
1 Esslöffel	Sellerieblätter getrocknet
2 Esslöffel	Zwiebeln getrocknet

Vorbereitung für Tomatensoße - Rezept

1. Tomaten waschen, klein schneiden und in ein Topf mit ca. 200 ml Wasser aufkochen.Zucker, Tomatenwürzer, Salz, Tomatenmark, Sellerieblätter und Zwiebeln zugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind. Dann mit dem Pürierstab schön klein pürieren. Wer mag kann sie auch durch ein Sieb drücken.Ich habe sie dann mit angebratenen Hackfleisch verfeinert. Den Rest habe ich eingefroren.

Tomatensoße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	96 (23)
Eiweiß	1,2 g
Kohlenhydrate	3,6 g
Fett	0,2 g

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