Spargel weiß - Kammscheiben - -Schweinbauchscheiben- Tomaten-Béchamel - Rezept durch gabi-63
Folgendes ist Spargel weiß - Kammscheiben - -Schweinbauchscheiben- Tomaten-Béchamel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von gabi-63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spargel weiß - Kammscheiben - -Schweinbauchscheiben- Tomaten-Béchamel - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 kg | Spargel frisch |
| 2 | Kammscheiben mariniert Rest vom grillen |
| 2 | Schweinebauchscheiben mariniert Rest vom grillen |
| 2 | Tomaten |
| Butter | |
| Mehl | |
| Petersilie glatt frisch |
Vorbereitung für Spargel weiß - Kammscheiben - -Schweinbauchscheiben- Tomaten-Béchamel - Rezept
- Den Spargel schälen und die Schalen gut waschen und für die Sauce aufheben. Nun die Schalen von dem Spargel mit etwas Butter, Zucker und Salz zum Kochen bringen und dann leicht köcheln lassen. Spargel in einen flachen oder Spargeltopf mit reichlich Wasser ebenfalls mit Butter, Salz und Zucker aufkochen lassen und dann bei geringer Hitze garen lassen.
- In der Zwischenzeit die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und die Kerne entfernen und dann in kleine Stücke schneiden. Für die Tomaten-Béchamel nun in einem Topf etwas Butter zerlaufen lassen und vom Herd nehmen und dann in die Butter das Mehl geben und gut verrühren. Nun in kleiner Menge von den Spargelschalen das Spargelwasser zufügen und rühren rühren.
- Das keine Klümpchen entstehen und so lange Spargelwasser zugeben wie man die dicke der Sauce haben möchte. Kommt aber auch von der Menge von der Butter und Mehl an wieviel Sauce man bekommt. In diese Sauce nun die kleinen Tomatenstücke geben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Kurz vor den Servieren die Petersilie dazu geben.
- Das Fleisch in etwas Öl in einer Pfanne schön braun anbraten. Für den Spargel nun noch etwas braune Butter zubereiten. Nett anrichten fertig ist ein schmackhaftes Mittagessen.
Spargel weiß - Kammscheiben - -Schweinbauchscheiben- Tomaten-Béchamel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 75 (18) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 0,2 g |
Das war Spargel weiß - Kammscheiben - -Schweinbauchscheiben- Tomaten-Béchamel - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Spargel weiß - Kammscheiben - -Schweinbauchscheiben- Tomaten-Béchamel - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Spargel weiß - Kammscheiben - -Schweinbauchscheiben- Tomaten-Béchamel - Rezept By gabi-63 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Spargel weiß - Kammscheiben - -Schweinbauchscheiben- Tomaten-Béchamel - Rezept By gabi-63 mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2015/07/spargel-wei-kammscheiben.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.