Salat: schwarze Bohnensalat mit Mais - Rezept von Sunnywhity
Hier ist es Salat: schwarze Bohnensalat mit Mais - Rezept. Dieses Rezept von Sunnywhity geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Salat: schwarze Bohnensalat mit Mais - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 g | schwarze Bohnenkerne, getrocknet |
| man kann sie auch aus der Dose verwenden | |
| 1 kleine | Dose Maiskörner |
| 2 El | Würzöl, eigene Herstellung |
| http://www.kochbar.de/rezept/438968/Grillen-Kraeuteroel.html | |
| 2 Tl | Orangenbalsamico |
| 3 | Umdrehungen aus der Pfeffermühle |
| Salz nach Geschmack | |
| 1 kleine | rote Zwiebel |
ZUBEREITUNG Salat: schwarze Bohnensalat mit Mais - Rezept
- Die Bohnen über Nacht einweichen und am nächsten Tag kochen. Zwischendurch mal probieren, damit sie nicht zu weich werden. Dauert so in etwa 1 Stunde.
- Die Zwiebel fein würzen und zu den abgeschütteten Bohnen geben. Nun mit allen anderenZutaten vermischen und etwa 1 Stunde stehen lassen.
- Mal ein ganz schnell zubereiteter Salat, wenn es mal schnell gehen muss.Als Deko habe ich Bärlauchblüten genommen.
- Tipp: Wer mag, kann auch noch Schafkäse hinzufügen.
Salat: schwarze Bohnensalat mit Mais - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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