Putenröllchen - Rezept von Claudia84
Folgendes ist Putenröllchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Claudia84 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Putenröllchen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 6 | kleine Putenschnitzel |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 Scheiben | Parmaschinken |
| 0,5 Bund | Salbei |
| 30 gr. | Butter |
| 120 ml | Weißwein |
| 1 | Zitrone |
ZUBEREITUNG Putenröllchen - Rezept
- Putenschnitzel flach klopfen, salzen und pfeffern.Parmaschinken halbieren. Die Putenschnitzel mit Schinken und ein paar Salbeiblättern belegen, zusammen rollen und mit Holzstäbchen feststecken.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Putenröllchen darin rundherum anbraten und bei mittlerer Hitze kurz ziehen lassen. Dann die restlichen Salbeiblätter zugeben und den Bratensatz mit Weißwein ablöschen.
- Je zwei Putenröllchen auf einem Teller anrichten, den Weißweinsud über die Röllchen geben und mit einer Zitronenspalte servieren. Dazu passt Reis.
Putenröllchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 812 (194) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 15,5 g |
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