Linsentaler Ein kleiner Snack - Rezept von Sheeva1960
Hier ist es Linsentaler Ein kleiner Snack - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Linsentaler Ein kleiner Snack - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Getrocknete Tomate |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 TL | Paprikapulver edelsüß |
| 80 gr. | Linsen rot |
| 400 ml | Gemüsebrühe heiß |
| 125 gr. | Bulgur |
| 0,5 TL | Piment gemahlen |
| 2 Stielen | Petersilie |
| 2 Stielen | Minze frisch |
ZUBEREITUNG Linsentaler Ein kleiner Snack - Rezept
- Die Zwiebel abziehen und fein würfeln.Getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden .Olivenöl in einem Topf erhitzen ,Zwiebeln und Tomatenstücke darin andünsten .
- Tomatenmark ,Paprikapulver und rote Linsen unterrühren ,die Gemüsebrühe zugeben ,zugedeckt aufkochen und bei mildester Hitze ca.10 Min.kochen lassen .
- Groben Bulgur und gemahlenen Piment unterrühren und bei mildester Hitze zugedeckt weitere 15Min.quellen lassen .Masse in einer flachen Schale abkühlen lassen .Masse mit feuchten Händen zu kleinen Talern formen und mit der Petersilie und Minze anrichten .
Linsentaler Ein kleiner Snack - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.09.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 623 (149) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 19,9 g |
| Fett | 5,5 g |
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