Kraut-Schupfnudeln mit Speck und Schinken - Rezept von heinzelfrau
Hier ist es Kraut-Schupfnudeln mit Speck und Schinken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kraut-Schupfnudeln mit Speck und Schinken - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 125 g | Speckwürfel |
| 100 g | Schinken gekocht |
| 400 g | Sauerkraut |
| 400 g | Schupfnudeln |
| 200 ml | Sekt |
| 1 EL | Butterschmalz |
Vorbereitung für Kraut-Schupfnudeln mit Speck und Schinken - Rezept
- Butterschmal z in der Pfanne erhitzen , Speck zugeben und glasig dünsten. Sauerkraut dazu, kurz mitdünsten, dann mit 200 ml Sekt aufgießen. ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Schinken in Streifen schneiden. nach 15 Minuten Schinken und Schupfnudeln zugeben und gut vermischen. Nocheinmal 10 Minuten köcheln lassen . Immer wieder wenden.
- Guten Apetitt - Bilder sind dabei --
Kraut-Schupfnudeln mit Speck und Schinken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 435 (104) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 8,0 g |
| Fett | 4,5 g |
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