Ananas-Creme (Julia Biedermann) - Rezept durch Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Ananas-Creme (Julia Biedermann) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ananas-Creme (Julia Biedermann) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Scheibe | Ananas Konserve |
| 30 Gramm | Stärke |
| 50 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 125 ml | Sahne |
Vorbereitung für Ananas-Creme (Julia Biedermann) - Rezept
- Die Ananasscheiben zum Abtropfen auf ein Sieb geben. Den übriggebliebenen Saft mit Wasser auf 375 ml auffüllen. Anschließend die Speisestärke zusammen mit Zucker, Vanillin-Zucker und 6 EL des verdünnten Ananassaftes verrühren.
- Der Rest des verdünnten Saftes kurz zum Kochen bringen und unter Rühren mit der eben erstellten Mischung zusammenbringen. Nochmals kurz aufkochen lassen. Wenn die Creme lauwarm ist den Zitronensaft hinzugeben und anschließend kaltstellen. Ab und zu das Ganze nochmals durchrühren.
- Die Sahne steif schlagen und die Ananasscheiben in kleine Stücke schneiden. Beides anschließend unter die Creme heben. Jetzt die fertige Creme in Servierschalen geben und kalt stellen, damit die Masse noch fester wird.
Ananas-Creme (Julia Biedermann) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.05.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 954 (228) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 30,7 g |
| Fett | 11,0 g |
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