Plätzchen/Kekse: Haferflockenkekse - Rezept Gesendet von GoldenGinger

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    Folgendes ist Plätzchen/Kekse: Haferflockenkekse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GoldenGinger geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Plätzchen/Kekse: Haferflockenkekse - Rezept


    Plätzchen/Kekse: Haferflockenkekse - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    200 Gramm Haferflocken
    100 Gramm Mehl
    50 Gramm Zucker
    50 Gramm Butter
    1 Stk. Ei
    3 Tropfen Mandelaroma


    Vorbereitung für Plätzchen/Kekse: Haferflockenkekse - Rezept


    1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Wenn er zu klebrig ist, noch etwas Mehl hinzugeben, wenn er zu trocken ist noch etwas Butter. Nun den Teig abdecken und für 30Minuten bis eine Stunde in den Kühlschrank geben.
    2. Wenn der Teig kühl ist, auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstecherle Plätzchen ausstechen ODER zu einer Rolle formen und kleine Stücke abschneiden und diese zu Kügelchen formen (das geht am besten, da der Teig net soo dankbar ist).
    3. Nun für etwa 7 Minuten bei 200°C in den Backofen :)
    4. Auch lecker: nach dem backen eine Hälfte der Kekse in Marmelade tunken, sodass eine leicht Schicht drauf ist und mit der Resthitze im Backofen trocknen (wenn es eilig ist, wie bei mir heute) oder an der Luft trocknen lassen.



    Plätzchen/Kekse: Haferflockenkekse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1699 (406)
    Eiweiß 9,2 g
    Kohlenhydrate 60,2 g
    Fett 13,9 g


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