Gänsekeulen Rezept geschrieben von orchide
Folgendes ist Gänsekeulen Rezept. Dieses Rezept von orchide geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gänsekeulen Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 st | gänsekeulen |
| 2 st | Äpfel |
| 2 st | Orangen |
| 2 st | Zwiebel |
| 2 st | Lorbeerblätter |
| 1 Teel. | Wacholderbeeren |
| 3 Prisen | Salz,Pfeffer,Paprikapulver |
| 250 ml. | Rotwein |
| 250 ml. | Brühe |
Vorbereitung für Gänsekeulen Rezept
- Gänskeulen waschen abtrocknen,Fett abschneiden,das Fett in einer Pfanne auslassen,die Keulen darin rundherum anbraten.Keulen herausnehmen,Zwiebel, Äpfel, Apfelsinen schälen würfeln,in dem Fett anbraten,Keulen würzen in einen Bräter legen,das Obst und die Zwiebel dazu geben.Mit Rotwein ablöschen,Brühe zugeben und im Ofen bei 160 Grad 60 min. braten.
- Öfter mit Brühe begießen. Dazu Rotkohl und Klöße
Gänsekeulen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.11.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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