Herzhafte Lupinenpfannkuchen - Rezept By admin

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    Bilder für Herzhafte Lupinenpfannkuchen - Rezept


    Herzhafte Lupinenpfannkuchen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    100 Gramm Instant Mehl
    50 Gramm Lupinenmehl
    1 Ei
    2 Esslöffel Paprikapulver
    2 Esslöffel Kräuter der Provence
    1 Knoblauchzehe gehackt
    Salz und Pfeffer
    Traubenkernöl
    Wasser
    1 Lauchzwiebel frisch
    0,5 Teelöffel Natron
    1 Esslöffel Pecorino gerieben


    Vorbereitung für Herzhafte Lupinenpfannkuchen - Rezept


    1. Die Lauchzwiebel in Ringe schneiden.Alle Zutaten miteinander vermischen.Soviel Wasser dazugeben bis flüssiger Teig entsteht.
    2. Den Teig 1 Stunde ruhen lassen.
    3. In einer vorgeheizten Pfanne bei mittlerer Hitze mit Traubenkernöl die Pfannkuchen von beiden Seiten backen bis sie eine goldgelbe Farbe haben.Die Pfannkuchen erst wenden wenn sich leicht von der Pfanne lösen lassen.
    4. Dazu gab es einen Yoghurt-Dip



    Herzhafte Lupinenpfannkuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.01.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1096 (262)
    Eiweiß 9,6 g
    Kohlenhydrate 39,9 g
    Fett 6,8 g


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