Spargel mit Schinken, Kratzede und Sauce Hollandaise - Rezept von heinzelfrau
Hier ist es Spargel mit Schinken, Kratzede und Sauce Hollandaise - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spargel mit Schinken, Kratzede und Sauce Hollandaise - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1000 g | Spargel frisch |
| 200 g | roher Schinken |
| 200 g | Gekochter Schinken |
| 200 ml | Sauce Hollandaise |
| 4 Portionen | Kratzede |
| Salz | |
| Zucker | |
| Zitronensaft |
Vorbereitung für Spargel mit Schinken, Kratzede und Sauce Hollandaise - Rezept
- Spargel waschen und schälen und in einem hohen Topf in Salzwasseer mit einer Prise Zucker und einem Spritzer Zitrone ca. 20 Minuten kochen. In der Zwischenzeit das Kratzede (Dummis) richten - siehe Rezept - . Sauce Hollandaise - Packung - oder selbst gemacht erhitzen.
- Spargel mit dem Schinken, das Kratzede und Sauce Hollandaise anrichten. Bilder sind unterwegs.Super lecker !!!!!!
Spargel mit Schinken, Kratzede und Sauce Hollandaise - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 431 (103) |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 7,9 g |
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