Pflaumenkuchen geht ganz schnell, ich habe für 1 Blech die doppelte Menge verwendet Rezept von loewe_bs
Folgendes ist Pflaumenkuchen geht ganz schnell, ich habe für 1 Blech die doppelte Menge verwendet Rezept. Dieses Rezept von loewe_bs geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Pflaumenkuchen geht ganz schnell, ich habe für 1 Blech die doppelte Menge verwendet Rezept
Zutaten für 10 Personen
| Teig: | |
| 125 g | Weizenmehl |
| 1 gestr. Teelöffel | Backpulver |
| 125 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Päckchen | Finesse Geriebene Zitronenschale |
| 125 g | weiche Butter |
| 2 | Eier |
| ..................................... | |
| 800 g | Pflaumen oder Äpfel |
| Streusel: | |
| 150 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 1 Messerspitze | Zimt |
| 100 g | weiche Butter |
Vorbereitung für Pflaumenkuchen geht ganz schnell, ich habe für 1 Blech die doppelte Menge verwendet Rezept
- Die Pflaumen waschen, trockentupfen, entsteinen und von oben längs einschneiden.
- Für den Teig, Mehl mit Backpulver mischen und in die Rührschüssel geben. Die restlichen Zutaten dazugeben und zu einem Teig rühren.
- Den Teig in die gefettete Springform geben und glattstreichen. Pflaumen dachziegelartig, mit der Innenseite nach oben auf den Teig verteilen.
- Für die Streuseln die Zutaten mit dem Handrührgerät bis zu gewünschten Größe rühren. Die Streusel auf den Pflaumen verteilen und die Form im vorgeheizten Backofen bei etwa 180°C ca. 50 Minuten backen.
- Nach dem Backen den Kuchen aus der Springform lösen und auf einen Rost erkalten lassen.
- Den Kuchen kann man auch mit Äpfeln backen, diese dann ebenfalls waschen, schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
Pflaumenkuchen geht ganz schnell, ich habe für 1 Blech die doppelte Menge verwendet Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1553 (371) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 84,7 g |
| Fett | 0,6 g |
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