Marinade für Geflügel, Fleisch, Fisch oder Gemüse - Rezept Gesendet von GregCheck

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    Hier ist es Marinade für Geflügel, Fleisch, Fisch oder Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GregCheck geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Marinade für Geflügel, Fleisch, Fisch oder Gemüse - Rezept


    Marinade für Geflügel, Fleisch, Fisch oder Gemüse - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    2 EL Olivenöl extra vergine
    2 EL Balsamico
    5 TL GregCheck-Asia-Supreme Soße [siehe KB]
    0,25 Liter Rotwein [Merlot]
    1 TL Honig
    3 Stk. Knoblauchzehen
    1 TL Zimt
    1 TL Bio-Orangenschale gerieben
    0,5 TL Muskat
    1 TL Nelken
    1 TL Pimentkörner
    1 TL Kardamomkapsel
    1 TL Pfeffer rosa


    Vorbereitung für Marinade für Geflügel, Fleisch, Fisch oder Gemüse - Rezept


    1. Diese Marinade ist Super simpel sollte aber mindestens 3h einziehen können
    2. Einen ausreichend großen Gefrierbeutel in eine hohe Tasse stecken (bei Fleisch mit Knochen zwei Beutel verwenden). Jetzt die Zutaten in den Beutel geben und mit einem Löffel verrühren (der Knoblauch braucht nur angestoßen werden). Zum Schluss das Fleisch oder Gemüse in den Beutel geben und fest verschließen. Ich verwende ein Vakuumiergerät. Das ganze im Kühlschrank ziehen lassen und ab und zu massieren und umdrehen, damit alles gleichmäßig mariniert wird.



    Marinade für Geflügel, Fleisch, Fisch oder Gemüse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1590 (380)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 20,9 g
    Fett 31,9 g


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