Linda´s leckerer Nudelsalat - Rezept Durch Rosalinde111

Linda´s leckerer Nudelsalat - Rezept durch Rosalinde111

Folgendes ist Linda´s leckerer Nudelsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Linda´s leckerer Nudelsalat - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 kleine Dose	Mais - Abtropfgewicht 140g
1 kleine Dose	Bohnen - Abtropfgewicht 110g
1 kleines Glas	Oliven grün - Abtropfgewicht 85g
150 g	Cherrytomaten
125 g	Ungarische Salami am Stück
1 kleiner Bund	Radischen
1	Zwiebel
2	Lauchzwiebeln
25 g	Schnittlauch
150 g	Spiralnudeln
------------	Für das Dressing-----------
2 EL	Sonnenblumenöl
3 EL	Rotweinessig
0,5	Zitrone Saft
4 EL	Wasser
	Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG Linda´s leckerer Nudelsalat - Rezept

1. Vorbereitung: Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest garen, abgießen, abtropfen lassen. Mais, Bohnen, Oliven über ein Sieb abtropfen lassen. Tomaten waschen, vierteln, Salami erst in Scheiben und dann in Streifen schneiden, Radischen waschen, in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und fein würfeln, Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden, Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in feine Rollchen schneiden. Nudeln und Zutaten in eine Schüssel geben.
2. Dressing: Öl, Essig, Zitronensaft, Wasser, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat gießen und gut vermischen. Etwas ziehen lassen und bei Bedarf nochmals mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Auf Teller anrichten.....fertig...

Linda´s leckerer Nudelsalat - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	770 (184)
Eiweiß	3,9 g
Kohlenhydrate	20,1 g
Fett	9,5 g

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