Fingerfood...Käse - Schinken - Croissant - Rezept geschrieben von Adefa
Folgendes ist Fingerfood...Käse - Schinken - Croissant - Rezept. Dieses Rezept von Adefa geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fingerfood...Käse - Schinken - Croissant - Rezept
Zutaten für 4 Personen | 275 Gramm | frischer Blätterteig |
| 4 Scheiben | Käse nach Geschmack |
| 4 Scheiben | Hähnchen-,Putenbrust oder gek. Schinken; |
| 50 Gramm | Frischkäse Joghurt |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Paprika edelsüß |
| 4 Zweige | Petersilie fein geschnitten |
| 1 | Eigelb |
| 1 EL | Milch |
ZUBEREITUNG Fingerfood...Käse - Schinken - Croissant - Rezept
- Blätterteig ausrollen, einmal mit dem Nudelholz leicht drüber walzen, vierteln und die Viertel diagonal schneiden.
- Petersilie abbrausen, trocknen und fein schneiden. Frischkäse Joghurt mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, Petersilie hinzugeben und alles gut vermengen. Auf jedem Dreieck ein Klecks des gewürzten Frischkäse geben und verteilen, dabei die Ränder alle freilassen. Schinken und Käse jeweils diagonal durchschneiden und auf den Frischkäse legen.
- Von der breiten Seite aus einrollen, bis zur Spitze, dabei die Seiten etwas andrücken, damit der Käse nicht komplett rausläuft. ;) Die Enden etwas zu einer Halbmond-Form einrollen.
- Die eingerollten Teilchen auf Backpapier legen.Eigelb mit Milch verquirlen und die Croissants damit gut einpinseln.
- Im Airfryer: Auf 180°C aufheizen und dann bei 180°C, 15 Min. backen.Im Backofen: Vorheizen auf 180°C Umluft/Heißluft und dann je nach gewünschten Bräunungsgrad für 15-25 backenKann man gut als Vorrat backen, frisch einfrieren und beim herausnehmen, ist es nach dem auftauen, wie frisch gemacht. ;)
- Guten Appetit!!! Bom apetite!!!
Fingerfood...Käse - Schinken - Croissant - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.03.2018 |
| Angaben pro 100 g |
| kJ (kcal) | 108 (26) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Fett | 0,6 g |
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