Bärlauch - Fleischküchle - Rezept durch risstal
Folgendes ist Bärlauch - Fleischküchle - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von risstal geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bärlauch - Fleischküchle - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Hackleisch gemischt |
| 80 g | Bärlauch |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Ei |
| 1 EL | Magerquark |
| Salz , Pfeffer | |
| 4 EL | Semmelbrösel -selbst gerieben - |
| 2 EL | Öl |
| Semmelbrösel |
Vorbereitung für Bärlauch - Fleischküchle - Rezept
- Bärlauch waschen , trockenschleudern und fein hacken .Zwiebel schälen und fein würfeln .
- Aus Hackfleisch , Bärlauch , Zwiebel, Ei , Quark ,Salz ,Pfeffer und Semmelbröseln einen Fleischteig zubereiten .(Semmelbrösel vorsichtig zugeben , der Teig sollte nicht zu fest werden )
- Mit nassen Händen Fleischküchle formen und in Semmelbröseln wenden .In dem erhizten Öl die Fleischküchle auf jeder Seite ca 4 Minuten braten .
Bärlauch - Fleischküchle - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1925 (460) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 50,1 g |
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