Putenfleisch mit Paprika und Kokosmilch - Rezept durch prinzessin27
Folgendes ist Putenfleisch mit Paprika und Kokosmilch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von prinzessin27 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Putenfleisch mit Paprika und Kokosmilch - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Pute Brust frisch |
| 2 Stück | Paprikaschote frisch |
| 250 g | Champignons |
| 300 g | Ananas frisch |
| 250 ml | Kokosmilch |
| 100 g | Mungobohnensprossen |
| 1 Stück | Zwiebel frisch, klein |
| Salz, Pfeffer, Curry, Paprika |
Vorbereitung für Putenfleisch mit Paprika und Kokosmilch - Rezept
- Die Putenbrust, die Paprika(gelb und grün) und die Ananas waschen und in kleine Stücken schneiden. Zwiebeln zuerst im WOK andünsten, danach das Putenfleisch, die Champignons, Paprika und Ananas nacheinander zugeben und ca. 10 min leicht köcheln lassen. Zwischendurch immer wieder umrühren und mit der Kokosmilch auffüllen. Das Ganze mit Salz und weißen Pfeffer, Curry und Paprika abschmecken. Zum Schluß noch die Mungobohnensprossen dazutun und noch einmal erhitzen. Nach ca. 5 min servierfertig.
Putenfleisch mit Paprika und Kokosmilch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 247 (59) |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 0,6 g |
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