Party-Idee: Pikanter Eiersalat... - Rezept Gesendet von bueffet

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    Hier ist es Party-Idee: Pikanter Eiersalat... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von bueffet geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Party-Idee: Pikanter Eiersalat... - Rezept


    Party-Idee: Pikanter Eiersalat... - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    10 Stück Eier
    0,5 kleine Dose Mandarin-Orangen
    1 Msp Salz
    1 TL Senf scharf oder mittelscharf
    0,5 großes Glas Mayonnaise, leicht
    2 Prisen Pfeffer aus der Mühle weiß
    0,5 TL Streuwürze


    ZUBEREITUNG Party-Idee: Pikanter Eiersalat... - Rezept


    1. Die Eier 8 Minuten kochen und anschließend abkühlen lassen.
    2. Mandarinen in der Zwischenzeit in ein Sieb gießen und abtropfen lassen.
    3. Für die Salatsoße die Mayonnaise mit dem Salz, Pfeffer und Senf verrühren.
    4. Die Mandarinenhälften (sollten diese zu groß sein, bitte halbieren) unter die Mayonnaise-Masse heben.
    5. Die klein geschnitten Eier ebenfalls unerheben und alles nochmals mit Salz, Pfeffer und Streuwürze abschmecken. Mit gehackter Petersilie bestreuen.
    6. Den Eiersalat eine halbe Stunde durchziehen lassen.
    7. Dazu schmeckt frisches Bauernbrot oder Baguette!



    Party-Idee: Pikanter Eiersalat... - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.09.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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