Marzipan-Mohn-Walnuß-Makronen - Rezept von mimi
Hier ist es Marzipan-Mohn-Walnuß-Makronen - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Marzipan-Mohn-Walnuß-Makronen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 120 g | Walnusskerne fein gehackt |
| 100 g | Marzipan-Rohmasse grob geraspelt |
| 4 | Eiweiß |
| 1 Teelöffel | Zitronensaft |
| 1 Prise | Salz |
| 120 g | feiner Zucker |
| 80 g | Mohn frisch gemahlen |
| Backoblaten 40 mm | |
| 100 g | schöne Walnuß-Hälften |
ZUBEREITUNG Marzipan-Mohn-Walnuß-Makronen - Rezept
- Eiweiß mit Zitronensaft und Salz steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen, und noch 5 Minuten weiterschlagen. Nun gehackte Walnüsse, Marzipan und Mohn unterheben.Die Oblaten auf´s Backblech setzen, Häufchen von der Mischung mit Hilfe von 2 Teelöffeln
- draufsetzen, mit je einer Walnuß-Hälfte belegen und im Backofen (vorgeheizt) auf der untersten Schiene bei 150 Grad etwa 20 Minuten trocknen lassen. Mit Heißluft braucht´s nur 120 Grad.
Marzipan-Mohn-Walnuß-Makronen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 16 (4) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 0,0 g |
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