American Cheesecake mit Erdbeeren - Rezept By 5.65657E+16

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    Folgendes ist American Cheesecake mit Erdbeeren - Rezept. Dieses Rezept von 5.65657E+16 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für American Cheesecake mit Erdbeeren - Rezept


    American Cheesecake mit Erdbeeren - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    5 Blatt Gelatine
    400 g Erdbeerpüree
    3 TL Zucker
    7 Blatt Gelatine
    250 g Philadelphia
    100 g Milch
    250 g Erdbeerpüree
    75 g Zucker
    200 g Sahne geschlagen
    hellen Biskuit
    Erdbeeren frisch
    Weiße Schokolade


    ZUBEREITUNG American Cheesecake mit Erdbeeren - Rezept


    1. Gelee: Erdbeerpüree mit dem Zucker mischen, Gelatine erst in kaltem Wasser einweichen, dann in etwas Erdbeerpüree verflüssigen und mit dem restlichen Püree mischen.
    2. Creme: Philadelphia mit dem Zucker und dem Erdbeerpüree mischen und glatt rühren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, dann in der warmen Milch verflüssigen. In die Philadelphiacreme geben und verrühren, zum Schluss die Sahne unterheben.
    3. Ringe mit Folie auslegen und jeweils einen dickeren hellen Biskuit reinlegen. Ungefähr bis zur Hälfe mit Creme füllen, dann einen guten Esslöffel Gelee darauf geben und mit einem Spieß marmorieren. Wieder eine Portion Creme darauf geben, etwas Platz im Ring lassen und mit dem restlichen Gelee auffüllen. Kalt stellen.



    American Cheesecake mit Erdbeeren - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.01.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1235 (295)
    Eiweiß 12,9 g
    Kohlenhydrate 28,7 g
    Fett 12,7 g


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