Hochzeitssuppe wie bei Muttern Rezept Durch sonnidud

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    Hier ist es Hochzeitssuppe wie bei Muttern Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sonnidud geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hochzeitssuppe wie bei Muttern Rezept


    Hochzeitssuppe wie bei Muttern Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Päckchen Hühnerklein
    0,5 Stange Lauch
    2 Stück Möhren
    0,5 Stück Kohlrabi frisch
    4 Stangen Spargel frisch
    100 Gramm Rosenkohl oder Blumenkohl
    4 Stück Sellieblätter
    Maggikraut
    1 handvoll Erbsen grün tiefgefroren
    0,25 Stück Sellerie frisch
    Eierstich
    Fadennudeln
    4 Stück Hühnerbrühe in Würfeln
    Petersilie gehackt
    Maggiwürze


    ZUBEREITUNG Hochzeitssuppe wie bei Muttern Rezept


    1. Das Hühnerklein mit den Sellierieblättern, Maggikraut und der Hühnerbrühe kochen, bis das Fleisch schön weich ist, ca eine Stunde. Die Brühe über ein Sieb giessen, wieder in den Topf geben. Das Hühnerklein beseitelegen, abkühlen lassen, und dann das Fleisch abpulen, was später wieder in die Suppe kommt.
    2. Den Sellerie, Kolrabi und die Möhren in Julienne raspeln, das andere Gemüse in kleine Stücke. Wenn man von dem Gemüse nicht alles besorgen kann, nicht schlimm. Mann kann auch was weglassen. Das Gemüse in der Brühe weichkochen, kurz vor dem Ende die nudeln dazu. Mit Maggiwürze abschmecken, und den Eierstich und die Petersilie dazu, fertig!!



    Hochzeitssuppe wie bei Muttern Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.11.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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