Brombeerlikör ca. 20% Vol. - Rezept von Mutzenmandel
Folgendes ist Brombeerlikör ca. 20% Vol. - Rezept. Dieses Rezept von Mutzenmandel geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Brombeerlikör ca. 20% Vol. - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 800 g | frische reife Brombeeren |
| 1 Hand voll | junge grüne Brombeerblätter |
| 2 EL | brauner Kandiszucker |
| 200 ml | Wasser |
| 500 ml | 36% iger Korn |
ZUBEREITUNG Brombeerlikör ca. 20% Vol. - Rezept
- Brombeeren und Blätter waschen und mit dem Korn in ein gut verschließbares Glas geben. Das Ganze an einen dunklen und kühlen Platz ca. 8 Wochen ziehen lassen. Zwischendurch schütteln. Nach den 8 Wochen den Ansatz durch ein Mulltuch ab schütten. Wasser erhitzen und den Kandis darin auflösen. Zuckerwasser abkühlen und mit dem Brombeerlikör vermischen.
- Nun kann der Likör in Schmuckflaschen verteilt werden, und wer mag verschenkt Ihn.
Brombeerlikör ca. 20% Vol. - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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