Kichererbsen-Kräuter Meze (süß-sauer-scharf) - Rezept geschrieben von hati
Folgendes ist Kichererbsen-Kräuter Meze (süß-sauer-scharf) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hati geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kichererbsen-Kräuter Meze (süß-sauer-scharf) - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 0,5 Bund | Petersilie glatt frisch |
| 4 stängel | Dill frisch |
| 4 stängel | Minze frisch |
| 1,5 | Zitrone frisch |
| 1 | rote Paprika |
| 4 | Frühlingszwiebeln |
| 7 | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Dose | Kichererbsen Konserve abgetropft |
| 200 ml | Granatapfelsirup |
| 50 ml | Olivenöl |
| 1,5 EL | Chiliflocken rot |
ZUBEREITUNG Kichererbsen-Kräuter Meze (süß-sauer-scharf) - Rezept
- Die Kräuter und Frühlingszwiebeln waschen und fein schneiden. Die Paprika fein zerkleinern. Den Knoblauch fein hacken. Die Kichererbsen aus der Dose abbrausen und abtropfen lassen.Die Zitronen pressen.
- Die fein geschnittenen Kräuter, Paprika, gehackten Knoblauch in eine Schüssel geben. Granatapfelsirup, Zitronensaft, Chiliflocken und Olivenöl hinzugeben und verrühren. Zum Schluß die Kichererbsen dazu geben und vorsichtig verrühren.
- Am besten schmeckt das Relish wenn es am gleichen Tag verzehrt wird. Passt sehr gut zu gegrilltem oder einfach nur auf Fladenbrot.
- Granatapfelsirup gibt es im türkischen laden. Und ihr braucht keine angst vor dem knoblauch haben, schmeckt nämlich gar nicht so stark nach knoblauch.
Kichererbsen-Kräuter Meze (süß-sauer-scharf) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1544 (369) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 48,2 g |
| Fett | 18,8 g |
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