Kuchen: Schoko-Bananen-Nuss Kuchen - Rezept Von Einsendungen nadja_1982

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    Folgendes ist Kuchen: Schoko-Bananen-Nuss Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nadja_1982 geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kuchen: Schoko-Bananen-Nuss Kuchen - Rezept


    Kuchen: Schoko-Bananen-Nuss Kuchen - Rezept


    Zutaten für 20 Personen
    200 g Vollmilchschokolade
    150 g Butter
    300 g Staubzucker
    3 Pk. Vanillezucker
    250 g Naturjoghurt
    1 EL Kakaopulver
    1 EL Speisestärke
    1 EL Weizengrieß
    1 Stk. Banane
    1 Pk. Backpulver
    150 g Nüsse gemahlen
    100 g Nüsse grob gehackt
    4 Stk. Eier


    Vorbereitung für Kuchen: Schoko-Bananen-Nuss Kuchen - Rezept


    1. Die Schokolade mit der Butter (oder Margarine geht auch) im Wasserbad schmelzen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eier, Zucker, Joghurt, Nüsse (gemahlen) mit der zergatschten Banane (wenns geht reif) vermengen. In einem anderen Gefäß die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Grieß, Stärke, Kakaopulver) vermengen.
    2. Die ganzen Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, geht alles, was man grad hat) grob zerhacken und mit der flüssigen Masse vermengen, danach die Mehl-Mischung dazu. Die geschmolzenen Zutaten zuletzt unterrühren und alles zu einem glatten Teig rühren. Wenns sehr flüssig ist, noch ein paar Löffel Mehl dazu geben (oder Nüsse).
    3. TIPP: Wer's besonders lecker will, kann jetzt noch eine Tafel Schoko zerstückeln und die Teilchen unter die Masse heben.
    4. In eine mit Backpapier ausgelegte rechteckige (oder rund oder Kastenform) Form füllen und bei 180 Grad bis zur (leicht klebrigen) Stäbchenprobe backen (ca. 1 - 1,5 Stunden; je nach Form und Hitze).



    Kuchen: Schoko-Bananen-Nuss Kuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.10.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1699 (406)
    Eiweiß 6,5 g
    Kohlenhydrate 42,0 g
    Fett 23,6 g


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