Überbackene Tortellini mal anders - Rezept By Kraueterhexe1971

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    Hier ist es Überbackene Tortellini mal anders - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kraueterhexe1971 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Überbackene Tortellini mal anders - Rezept


    Überbackene Tortellini mal anders - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 gr. Gemüsetortellini
    1 rote Paprika
    2 Zucchini
    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    frisches Basilikum
    400 gr. Hackfleisch gemischt
    1 Mozzarella
    0,75 Becher Sahne
    Tomatenmark
    Distelöl
    Salz, Pfeffer, Chiligewürz, Bouillongewürz
    Oregano
    4 Tomaten


    Vorbereitung für Überbackene Tortellini mal anders - Rezept


    1. Die Tortellini in ausreichend gesalzenem kochendem Wasser al dente kochen, abgießen beiseite stellen.
    2. Die Knoblauchzehe auspressen oder gefrorenen kann man auch verwenden und mit der geschnittenen Zwiebel in einer Pfanne mit Öl andünsten. Dann das Hackfleisch dazugeben.
    3. Dann zu den angebratenen Zutaten, Salz, Pfeffer, Chiligewürz, Oregano und in einem Glas Wasser aufgelösten Bouillongewürz dazugeben. Tomatenmark, ca. eine halbe Tube unterrühren. Nochmals abschmecken. Dann die Sahne dazugeben und noch ein paar Minuten köcheln lassen.
    4. Dann in eine Auflaufform die Tortellini geben und das Gemüse wie Paprika, Zucchini das vorher gewaschen und kleingeschnitten wurde dazugeben. Den Backofen schon mal auf 160 Grad vorheizen.
    5. Dann die Hackfleischmasse mit in die Auflaufform geben und alles miteinander vermischen. Zum Schluß die in Würfel oder kleinere Stücke geschnittenen Tomaten darauf verteilen ebenso den Mozzarella.
    6. Das ganze ca. noch 30 Minuten überbacken, dann kann mit frischem Basilikum serviert werden.
    7. Bilder sind hochgeladen.



    Überbackene Tortellini mal anders - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 950 (227)
    Eiweiß 18,8 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 17,0 g


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