Kikis Lachs-Gurken-Pfanne "light" - Rezept geschrieben von Kiki
Folgendes ist Kikis Lachs-Gurken-Pfanne "light" - Rezept. Dieses Rezept von Kiki geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kikis Lachs-Gurken-Pfanne "light" - Rezept
Zutaten für 4 Personen
2 | Salatgurken |
1 kl. | Zwiebel |
1 EL | Öl |
2 TL | Mehl |
200 ml | Schlagsahne oder feine Küchencreme 7% REWE |
500 ml | Gemüsebrühe |
3 TL | körnigen Senf |
500 gr | Lachsfilet ohne Haut |
1 Bund | frische Petersilie und/oder Dill |
Zitronensaft frisch gepresst |
Vorbereitung für Kikis Lachs-Gurken-Pfanne "light" - Rezept
- Salatguken schälen, vierteln, mit einem Messer die Kerne herausschneiden und zuletzt in 5mm-Stücke schneiden. Die Zwiebel fein würfeln.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel andünsten, Gurken dazugeben und weitere 2 Min. mitbraten. Wer will, kann etwas Mehl darüber stäuben, muss aber nicht. Sahne oder Küchencreme, Gemüsebrühe und den körnigen Senf dazugeben und bei mittlerer Hitze knapp 10 Min. zugedeckt schmoren lassen
- In der Zeit das Lachsfilet in Würfel schneiden, zum Gemüse geben und nochmals knapp 10 Min. schmoren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken. Die Kräuter fein hacken und vor dem Servieren unterheben.
- Mit der fettarmen Küchencreme hat die gesamte Menge ca. 1.350 Kcal, Kh 44 g, F 80 g, Ew 110 g. 5 Portionen á 270 kcal, mit 150 g gekochten Nudeln oder Reis ergibt eine Portion ca. 520 kcal.
Kikis Lachs-Gurken-Pfanne "light" - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 02.07.2008 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 280 (67) |
Eiweiß | 0,6 g |
Kohlenhydrate | 3,2 g |
Fett | 5,8 g |
Das war Kikis Lachs-Gurken-Pfanne "light" - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kikis Lachs-Gurken-Pfanne "light" - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kikis Lachs-Gurken-Pfanne "light" - Rezept By Kiki finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kikis Lachs-Gurken-Pfanne "light" - Rezept By Kiki mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2018/07/kikis-lachs-gurken-pfanne-rezept-by-kiki.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.