Konfitüre & Co: Erdbeer mit kandiertem Ingwer - Rezept von kuechenschelle

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    Folgendes ist Konfitüre & Co: Erdbeer mit kandiertem Ingwer - Rezept. Dieses Rezept von kuechenschelle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Konfitüre & Co: Erdbeer mit kandiertem Ingwer - Rezept


    Konfitüre & Co: Erdbeer mit kandiertem Ingwer - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1500 g Erdbeeren geputzt
    500 g Gelierzucker 3:1
    60 g kandierter Ingwer
    1 Vanilleschote
    1 Tüte Zitronensäure


    ZUBEREITUNG Konfitüre & Co: Erdbeer mit kandiertem Ingwer - Rezept


    1. Erdbeeren in Würfel schneiden. In einen großen Topf geben.Ingwer in ganz feine Würfel schneiden, zugeben.Vanilleschote längs halbieren, Mark mit dem Messerrücken auskratzen und beides zu den Erdbeeren geben.Gelierzucker und Zitronensäure (5 g) unterrühren.1 Stunde ziehen lassen.
    2. Aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.In vorbereitete Gläser randvoll einfüllen, Deckel aufschrauben und 15 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.



    Konfitüre & Co: Erdbeer mit kandiertem Ingwer - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.06.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1695 (405)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 99,8 g
    Fett -


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