Labkraut- Pfannkuchen am Stiel - Rezept geschrieben von TEAroma
Folgendes ist Labkraut- Pfannkuchen am Stiel - Rezept. Dieses Rezept von TEAroma geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Labkraut- Pfannkuchen am Stiel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
12 Stück | Labkraut mit Stielen |
400 g | Mehl |
400 ml | Milch |
3 | Eier |
50 ml | Bier |
1 EL | Zucker |
1 Pr | Salz |
Fett zum Ausbacken |
Vorbereitung für Labkraut- Pfannkuchen am Stiel - Rezept
- Labkraut säubern, Blätter und Seitenstiele entfernen. Für die Pfannkuchen alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren, in eine Kanne fülle und für ca. 1 Stunde kühl stellen.
- In einer Pfanne Fett erhitzen, die Blüten in den Teig tauchen und daraus sofort in der Pfanne einen Pfannkuchen am Stiel ausbacken.
- Mit Puderzucker oder Sirup servieren
Labkraut- Pfannkuchen am Stiel - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 12.09.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 803 (192) |
Eiweiß | 6,1 g |
Kohlenhydrate | 38,1 g |
Fett | 1,2 g |
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