Apfel-Meerrettichsauce - Rezept By Mandellady

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    Hier ist es Apfel-Meerrettichsauce - Rezept. Dieses Rezept von Mandellady geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfel-Meerrettichsauce - Rezept


    Apfel-Meerrettichsauce - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 Apfel
    40 g Merrettich
    0,5 Bio Zitrone
    1 TL Zucker
    Salz
    200 g Sahne


    ZUBEREITUNG Apfel-Meerrettichsauce - Rezept


    1. 1 Apfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen.Den Apfel dann mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit er nicht braun anläuft. Apfel fein reiben und´in eine Schüssel geben. Merrettich schälen, fein reiben und mit dem geriebenen Apfel mischen. Den Saft einer halben Zitrone zufügen, untermischen und mit Zucker und Salz würzen.Sahne steif schlagen und locker unter den geriebenen Apfel und Merrettich heben. Auf Teller anrichten und mit Apfelspalten dekorieren. Dazu passt am besten: kalter Bratenaufschnitt, Kassler, geräucherter Forelle oder Lachs.



    Apfel-Meerrettichsauce - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 514 (123)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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