Nusskuchen mit Quark - Rezept Von Einsendungen manschie

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    Hier ist es Nusskuchen mit Quark - Rezept. Dieses Rezept von manschie geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nusskuchen mit Quark - Rezept


    Nusskuchen mit Quark - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    Teig:
    200 Gramm Butter weich
    200 Gramm Zucker weiß
    200 Gramm Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    1 Päckchen Vanillezucker
    5 Eier Freiland
    125 Milliliter Milch
    250 Gramm Quark
    200 Gramm Haselnüsse gemahlen
    100 Gramm Haselnüsse gehackt
    1 Prise Salz
    Glasur:
    100 Gramm Kuchenglasur Haselnuss


    Vorbereitung für Nusskuchen mit Quark - Rezept


    1. Die Eier trennen und das Eiweiß zur Seite stellen. Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen. Die weiche Butter dazugeben und unterrühren. Den Vanillezucker unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, in zwei Portionen über die Ei - Butter Masse sieben und unterrühren.
    2. Nun den Quark und die Milch unterrühren. Jetzt die gemahlenen und die gehackten Haselnüsse unterrühren. Das Eiweiß mit der Priese Salz steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig in eine vorbereitete Kranz Form füllen und glatt streichen.
    3. Den Kuchen in den auf 180 Grad vorgeheizten ( Umluft ) Backofen stellen und ca. 65 - 70 Min. backen. Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen, 10 - 15 Min. in der Form abkühlen lassen, auf ein Kuchen Gitter stürzen und auskühlen lassen.
    4. Die Kuchenglasur in kleine Stücke brechen und über einem Wasserbad schmelzen. Die Glasur über den ausgekühlte Kuchen verteilen und erkalten lassen



    Nusskuchen mit Quark - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1704 (407)
    Eiweiß 8,0 g
    Kohlenhydrate 30,0 g
    Fett 28,5 g


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