Fondue Chinoise Rezept durch schlup
Hier ist es Fondue Chinoise Rezept. Dieses leckere Rezept wird von schlup geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fondue Chinoise Rezept
Zutaten für 4 Personen
4 dl | Bouillon |
4 dl | Portwein rot |
2 dl | Cognac |
1 dl | Whisky |
3 Stk. | Charlotten |
3 Stk. | Knoblauch frisch |
100 gr. | Steinpilz trocken |
Vorbereitung für Fondue Chinoise Rezept
- Alles gut Vermengen auf dem Herd erhitzen. Vorsicht wenn Kinder am Tisch sind Alkohol weglassen, Saurermost alkoholfreieDer Fertige Sud (Aufguss) wird meistens in einem kleinen Topf mit Gabeln Service
- Fleisch sorten Schwein, Rind, Kalb, Lamm, Pferd, Poulet, Truten, Strauss Gemüse: Peperoni Scheiben, Blumenkohl Rosetten, Brokkoli Rosetten, Aubergine Würfel,kein Fisch separat mit Fischfonds mit Weisswein und CognacLACHS, Crevetten, Zander, Thunfisch, Seeteufel, Jackobsmuscheln und vieles mehrEn guete Appetit
- Tip die Brühe kann man gut als Bratensauce gebrauchen ich Gefriere sie immer und habe so eine Grundfond
Fondue Chinoise Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 01.07.2015 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 540 (129) |
Eiweiß | 2,5 g |
Kohlenhydrate | 4,7 g |
Fett | 0,7 g |
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