Würzige Hähnchenschenkel an Krautsalat - Rezept geschrieben von heinzelfrau
Folgendes ist Würzige Hähnchenschenkel an Krautsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Würzige Hähnchenschenkel an Krautsalat - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 Stück | Hähnchenschenkel |
| 2 EL | Olivenöl |
| Hähnchengewürz | |
| Harissa-Paste | |
| Krautsalat | |
| 750 g | Weißkohl frisch |
| 250 g | Schinkenwürfel |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 2 EL | Olivenöl |
| Vegeta Gewürz | |
| Balsamico-Essig weiß | |
ZUBEREITUNG Würzige Hähnchenschenkel an Krautsalat - Rezept
- Hähnchenschenkel abbrausen und trocknen. Olivenöl mit Hähnengewürz und Harissa-Paste verrühren. Die Schenkel damit einpinseln.
- Eine beschichtete Pfanne erhitzen. Die Hähnchenschenkel darin runduma anbraten. Dann die Pfanne in den Backofen bei 180° Umluft geben und 20 - 30 Minuten, je nach Größe der Schenkel schmoren.
- Weißkohl in feine Streifen schneiden. in eine Schüssel geben. Zwiebel fein hacken.
- 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Den Speck und die Zwiebeln darin glasig braten. Dann die Speck-Zwiebelmischung über das Kraut heben und dann unterheben. Etwa 30 Minuten ziehen lassen.
- Dann mit Vegeta und Balsamico-Essig fertig anmachen. Nochmal 1 Stunde ziehen lasse.
- Den Krautsalat mit den Hähnchenschenkel zusammen servieren.
Würzige Hähnchenschenkel an Krautsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 695 (166) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| Fett | 14,2 g |
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