Tafelspitzsalat (Siedfleisch-Salat) - Rezept geschrieben von strammermax
Folgendes ist Tafelspitzsalat (Siedfleisch-Salat) - Rezept. Dieses Rezept von strammermax geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tafelspitzsalat (Siedfleisch-Salat) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1,5 kg | Tafelspitz |
| Bouillon | |
| Öl | |
| Essig | |
| Senf | |
| Salz, Pfeffer | |
| Salat | |
| 2 Stk. | Tomaten |
| 1 Stk. | Zwiebel |
Vorbereitung für Tafelspitzsalat (Siedfleisch-Salat) - Rezept
- den Tafelspitz in Bouillion gar kochen
- ganz leicht abkühlen lassen
- Tafelspitz in kleinere Stücke schneiden
- Zwiebel in Scheiben schneiden
- Dressing aus Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer zubereiten
- Salat auf dem Teller verteilen Tafelspitz in die Mitte legen
- Tomaten rundherum platzieren
- TIP: die Bouillion nicht weg leeren man kann diese als Suppenfond verwenden z.b Flädlesuppeoder auch Tieffrieren
Tafelspitzsalat (Siedfleisch-Salat) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 452 (108) |
| Eiweiß | 21,5 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 2,4 g |
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