Bäckerwurst - Rezept von Fw-Commander
Folgendes ist Bäckerwurst - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Fw-Commander geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Bäckerwurst - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 125 g | Schweinehack gewürzt |
| 125 g | Weizenmehl dunkel |
| 15 g | Hefe Würfel |
| 50 ml | Hefe-Weizenbier obergärig |
| 50 ml | Wasser lauwarm |
| 1 Scheibe | Weißbrot-Toastbrot |
| 1 Schuss | Milch |
| 1 Zwissel | Petersilie gehackt |
| 1 klein | Zwiebel gehackt |
| Pfeffer | |
| Salz |
ZUBEREITUNG Bäckerwurst - Rezept
- Hackfleisch würzen, mit der in Milch geweichten Weißbrotscheibe, der Petersilie, fein gehackten Zwiebel gut durchkneten und zu einer Wurst rollen.
- Aus dem Mehl, Hefe, Bier, Wasser und etwas Salz einen Teig fertigen und 1 Stunde gehen lassen.Darin die Wurst einwickeln und ca. 20 Minuten in der, auf 200° C vorgeheizten Röhre backen.
Bäckerwurst - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 565 (135) |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 6,6 g |
| Fett | 7,2 g |
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