Feigen-Tomaten-Salat mit Rucola, Salami und Büffelmozzarella - Rezept durch admin
Folgendes ist Feigen-Tomaten-Salat mit Rucola, Salami und Büffelmozzarella - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von admin geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Feigen-Tomaten-Salat mit Rucola, Salami und Büffelmozzarella - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 | Feigen frisch |
| 3 kleine | Tomaten |
| 1 Handvoll | Rucola |
| einige | Zwiebelringe blau |
| Telly-Cherry-Pfeffer | |
| 30 Gramm | italienische Salami |
| 50 Gramm | Büffelmozzarella |
| etwas | Rosenpaprikapulver |
| ..... | |
| 3 Esslöffel | Olivenöl fruchtig |
| 1 Esslöffel | Feige-Chili-Balsamico |
| 1 Esslöffel | Aprikosenmarmelade |
| 2 Prisen | Rosmarin gemahlen |
| etwas | Salz |
ZUBEREITUNG Feigen-Tomaten-Salat mit Rucola, Salami und Büffelmozzarella - Rezept
- Alle Zutaten für das Dressing miteinander verquirlen und mit etwas Salz und Rosmarin abschmecken..Die Feigen in Spalten schneiden und die Tomaten in Scheiben schneiden.Den Mozzarella abtropfen lassen und mit Küchenpapier etwas ausdrücken und in Scheiben schneiden.Die Salami in Scheiben schneiden.Alle Zutaten mit dem Rucola und den Zwiebelringen auf einen Teller geben.Mit etwas Paprikapulver und Tellicherrypfeffer würzen.Das Dressing über den Salat geben.
- Ich hatte dazu ein Glas Wein und Knäckebrot.
Feigen-Tomaten-Salat mit Rucola, Salami und Büffelmozzarella - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.08.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2415 (577) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 12,2 g |
| Fett | 57,0 g |
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