Muffins: Bananen Schoko Rezept durch Kajo
Folgendes ist Muffins: Bananen Schoko Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kajo geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Muffins: Bananen Schoko Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 270 gr. | Weizenmehl |
| 2 | Eier |
| 120 gr. | Butter |
| 140 gr | Rohr-Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 5 EL | Milch |
| 3 | Bananen |
| 100 gr. | Bitterschokolade in Stücke gehackt |
| 1 Prise | Salz |
| 3 TL | Backpulver |
| 70 gr. | Bitterschokolade |
| 30 gr | Butter |
Vorbereitung für Muffins: Bananen Schoko Rezept
- Eier mit den Zucker schaumig rühren, dann weiche Butter und Milch dazugeben und weiterrühren. Bananen schälen, mit einer Gabel möglichst klein zerdrücken und zur Eier-Zucker-Butter-Creme geben. Mehl mit Salz und Backpulver vermengen und unterheben.Nun auch die Schokostückchen zugeben und in Muffinförmchen füllen.
- Bei 180°C Umluft (200°C normal) im Backofen 20 Minuten backen. Restliche Bitterschokolade mit Butter zum Schmelzen bringen, gut verrühren und als Dekoration auf die Bananen-Schoko-Muffins träuflen. Vor dem Servieren gut auskühlen lassen.
Muffins: Bananen Schoko Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1490 (356) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 41,0 g |
| Fett | 18,4 g |
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