Amerikanisches Maisbrot - Rezept geschrieben von emergency
Folgendes ist Amerikanisches Maisbrot - Rezept. Dieses Rezept von emergency geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Amerikanisches Maisbrot - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 g | Mehl |
| 1 EL | Trockenhefe |
| 200 g | Maisgrieß |
| 1 TL | Salz |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 2 | Eier |
| 375 g | Crème fraîche |
| 0,5 EL | Honig |
| 30 g | Butter |
| etwas | Butter für die Form |
Vorbereitung für Amerikanisches Maisbrot - Rezept
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.Das Mehl mit dem Maisgrieß, der Hefe, dem Salz und dem Backpulver mischen.
- In einer zweiten Schüssel die Eier mit der Creme fraiche und dem Honig verrühren und zur Mehlmischung rühren.
- Die Butter schmelzen und ebenfalls in die Mischung rühren.
- Eine Kastenbackform einfetten, den Teig hineinfüllen und ca. 25 Minuten backen.Das noch heiße Brot in Würfel schneiden und mit Butter servieren, oder als Beilage zu Suppe reichen.
Amerikanisches Maisbrot - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1335 (319) |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 22,5 g |
| Fett | 22,9 g |
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