Dessert...Eierlikör Mousse mit Schokoladen Soße - Rezept von Motawie
Hier ist es Dessert...Eierlikör Mousse mit Schokoladen Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Motawie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Dessert...Eierlikör Mousse mit Schokoladen Soße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 5 | Eigelb |
| 80 g | Zucker |
| 5 Schnapsgläse | Eierlikör |
| 5 Blatt | Gelatine weiß |
| 500 ml | Sahne |
| ********** | |
| Soße: | |
| 1 l | Milch |
| 2 Tafeln | Zartbitterschokolade |
| 1 Päckchen | Kochpuddingpulver mit Schokoladengeschmack |
ZUBEREITUNG Dessert...Eierlikör Mousse mit Schokoladen Soße - Rezept
- Eigelb und Zucker schaumig rühren.Eierlikör unter die Masse rühren.Gelatine nach Anweisung zubereiten und ebenfalls unter die Masse rühren.Sahne steif schlagen und unter die Eierlikörmasse heben,sobald diese beginnt,fest zu werden.
- Soße: Einige EL von der Milch abnehmen und das Puddingpulver darin glattrühren.Restliche Milch erhitzen und die Schokolade darin auflösen.Aufkochen lassen.Das angerührte Puddingpulver in die Schokomilch rühren.
Dessert...Eierlikör Mousse mit Schokoladen Soße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 644 (154) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 9,4 g |
| Fett | 10,6 g |
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